Et si découvrir un fromage, c’était aussi découvrir un lieu, des savoir-faire et toute une histoire ?
Le 2 octobre 2026, à l’occasion de Centourage, l’événement pour célébrer le 4e anniversaire de la RADIO CENTANS, les amateurs de bonnes choses auront rendez-vous au Nairobi Street Kitchen pour une expérience placée sous le signe du goût et de la découverte : une dégustation de Brown’s Cheese.
Du cœur de Limuru à votre table
Installée à Limuru, au Kenya, Brown’s Food Co. est une entreprise alimentaire kenyane qui accorde une attention particulière à trois éléments essentiels : la source, le savoir-faire et la saveur.
Au cœur de cette aventure se trouve Brown’s Cheese, une gamme de fromages fabriqués localement, pensés pour accompagner les repas du quotidien, les tables que l’on partage et ces moments gourmands dont on se souvient.
Mais l’histoire de Brown’s ne s’arrête pas au fromage.
Le Brown’s Living Food Campus réunit différentes activités autour de l’alimentation : fabrication et affinage du fromage, produits laitiers, glaces, produits de boulangerie et autres aliments soigneusement élaborés. Une approche qui permet de suivre le parcours de la nourriture, de la ferme et des ingrédients jusqu’au produit fini, dégusté à la maison, au restaurant ou lors d’événements à travers le Kenya.
Une invitation à goûter… et à comprendre
À Nairobi Street Kitchen, Brown’s proposera une expérience de dégustation de fromages soigneusement sélectionnés.
Les visiteurs pourront non seulement goûter les fromages Brown’s, mais également échanger avec l’équipe, découvrir quelques repères simples sur les saveurs, le service et les accords, et acheter une sélection de produits. Ils pourront aussi obtenir des informations sur les visites du Brown’s Living Food Campus.
Autrement dit, il ne s’agit pas simplement de passer prendre une bouchée de fromage.
C’est une occasion de découvrir les personnes, le lieu et le savoir-faire qui se trouvent derrière Brown’s Cheese.
